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全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚指出,酒类标准化工作是酒行业技术进步、效益提高、质量提升的重要基础,酒类标准化工作在保持专业性和技术性的基础上,需要以更为开放性和社会化的形式呈现。

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正规酒厂都有自己的调酒师,专业的调酒设备和流程,注重酒的勾调。

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